O projeto

A MVPGIN nasce no coração do Ribatejo, com a história e o sonho de um empreendedor, produtor de abóbora manteiga da região, apoiado por um desejo comum a quatro outros empreendedores – A produção de destilados.
Essa paixão assenta na produção e aproveitamento industrial de abóbora não comercializável para exportação, por défice de calibre, que seria desaproveitada. É assim um projeto ecológico, integrado, apaixonante, ambicioso e ousado que reúne duas grandes etapas; a produção de destilados e a produção de etanol para a produção de todos os seus destilados.

A Destilaria puramente Ribatejana

A MVPGIN assume-se como uma destilaria de autor, onde são utilizadas as técnicas de destilação ancestrais em detrimento da tecnologia mais recente. Somos uma destilaria Portuguesa destinada à produção de gin verdadeiramente premium realizado em edições únicas com o objetivo de ostentar uma qualidade sempre de excelência, e de proporcionar a qualquer cliente a idealização de um lote de acordo com a sua ambição e criatividade em conjunto com o nosso destilador.
Gota a gota, edição após edição, demonstrarão não só o nosso esforço e orgulho mas sobretudo a nossa perseverança em criar destilados de qualidade ímpar, genuínos, plenos e com um cunho floral e austero tipicamente Ribatejano, desenvolvido nas mais belas e férteis encostas da Serra de Aire e Candeeiros.

Primeiro Gin do Ribatejo

Em corolário desta união e conjugação de riquezas, foi criado o Primeiro Gin do Ribatejo – o Gotik Gin – numa homenagem à cidade de Santarém, à qual o historiador de arte Virgilio Correia em tempos chamou de Capital do Gótico, nomeação justificada pelo hegemónico estilo arquitetónico presente nas suas construções.

É inclusive inspirada neste espolio de construções que a MVPGIN tem orgulho de batizar as suas edições.

A marca Gin GOTIK

A marca Gotik Gin está já presente em duas categorias de gin, um London Dry, presente na edição Santa Clara e um Cask Aged 3M pela edição São Francisco.

Este último trata-se de um Gin a partir do London Dry, que serenamente estagia em barricas de carvalho francês previamente avinhadas com o nosso vinho licoroso abafado – BEMCASADO. Este estágio avinhado acrescenta-lhe complexidade, adula e acrescenta o carácter ao gin adicionando ainda mais profundidade e plenitude de sabor.

Estará disponível em duas versões, de 3 e 12 meses de estágio.

Descubra e deixe-se apaixonar pelo nossos intensos destilados e acompanhe as nossas criações e novidades

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